全民鲍料·三汁鲍鱼饭提供独家酱料独家设备,让合作伙伴独享财富
硅谷创业家Eric Rise提出的“精益创业”概念让不少创业者受到启发,其核心思想是:先在市场中投入一个极简的原型产品,然后通过不断的学习和有价值的用户反馈,对产品进行快速迭代优化,以期适应市场。在餐饮行业浸淫多年的东恒晟餐饮集团品牌运营总监朱总,近期在精益创业这一概念上找到了共鸣。操盘多个餐饮项目,此次他深埋五年之后推出的“全民鲍料·三汁鲍鱼饭”项目以摧枯拉朽之势,迅速火爆起来。
这样一家店里,无需大厨,标准化的食材、秘料、设备以及系统的培训让全民鲍料实现了真正意义上无大厨,技术门槛从而被降到最低,没有任何餐饮经验的人通过总部的培训都能快速上手,并掌握鲍鱼饭的制作工艺,从此,老板就是大厨,我的餐厅听我的,靠好吃打天下。全民鲍料品牌运营总监朱总就是要带着这一低门槛餐饮创业项目,让初创业者也能轻轻松松开饭店,传统中餐是靠厨师一双手打天下的模式,而小而美的餐饮连锁典范,一定是靠标准化打天下。
【降低门槛】化“三高一低”为“三低一高”
都说生意做遍不如卖饭,然而高物料成本、高人力成本、高房租、低消费的压力,让一直快速增长的中国连锁餐饮企业慢下了脚步。小小河边鱼则要逆势而为,化“三高一低”为“三低一高”。
一方面,单品打天下的模式,降低了原材料成本和管理成本。
另一方面,标准化生产减少了后厨员工,中餐店老板往往担心大厨跳槽,而全民鲍料·三汁鲍鱼饭的店铺无需大厨,后厨只需四个人即可,大大降低了人力成本。同时,社区店房租较低,降低了投资门槛。成本降低带来的直接效益是利润增加,“全民鲍料”的单店毛利润控制在60%以上。
创业需要慎重,应该全面考虑,不受四季影响的生意才是靠谱的生意。全民鲍料快餐是刚性餐饮,消费者离不开,一年四季都需要,无论是天气变冷还是变热三汁鲍鱼饭都是适合的选择,另外,总部每季还会推出新品,根据时令的变化、人体所需进行调整,从而符合大众的就餐需求。
加盟店的好坏看得到,网上说的再好也没用啊。 你所在的城市没有加盟店或者加盟店生意不怎么样的项目千万不要考虑! 现在百度创业项目,到处都是骗子的舞台。 注册公司太简单了,靠忽悠加盟费的公司越来越多了。 告诉大家1条识别连锁加盟骗局的有效方法:试着在百度搜索“XX加盟 骗子”,如果没有发现投诉,基本上项目就可以相信,如果投诉多,就是骗子了,适用于任何项目,这是一个基本的判断。 选项目一定不能只看广告,要多百度,现在骗加盟费的太多了。
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